Metabolismo: o que é e hábitos que ajudam no dia a dia

Metabolismo é uma daquelas palavras que aparecem em todo lugar, quase sempre acompanhadas de fórmulas prontas, chás especiais e alimentos que prometem mudar o corpo da noite para o dia. Na prática, o funcionamento do corpo é bem mais interessante do que essas promessas, e também mais tranquilo de entender.

Neste texto, você descobre o que é metabolismo, o que influencia o gasto de energia do corpo e quais hábitos do dia a dia apoiam esse funcionamento, sem atalhos e sem exageros.

O QUE É METABOLISMO

Metabolismo é o conjunto de processos que o corpo realiza o tempo todo para se manter vivo e funcionando. Ele transforma a comida em energia, constrói e repara tecidos, regula a temperatura, mantém o coração batendo e o cérebro trabalhando. Tudo isso acontece inclusive enquanto você dorme.

Uma parte grande da energia que o corpo usa vai justamente para essas funções básicas, em repouso. Outra parte é usada na digestão dos alimentos e outra nos movimentos do dia, desde andar a pé até subir escadas, arrumar a casa ou praticar atividade física.

O QUE INFLUENCIA O GASTO DE ENERGIA

Cada pessoa tem um metabolismo próprio, e muitos fatores entram nessa conta. Alguns deles você não controla, e está tudo bem:

• Idade, sexo e altura. • Genética e histórico familiar. • Quantidade de massa muscular. • Funcionamento de hormônios, como os da tireoide. • Nível de atividade ao longo do dia. • Qualidade do sono e da alimentação.

Por isso, comparar o seu corpo com o de outra pessoa raramente ajuda. Duas pessoas com rotinas parecidas podem ter necessidades de energia bem diferentes.

HÁBITOS QUE AJUDAM NO DIA A DIA

Não existe um único truque, mas existe a soma de hábitos que dão ao corpo condições de funcionar bem. Alguns deles:

• Fazer refeições completas, com proteína, carboidrato, vegetais e uma fonte de gordura boa. • Incluir uma fonte de proteína nas principais refeições, como ovos, frango, peixe, carne, feijão ou lentilha. • Movimentar-se mais ao longo do dia, com pequenas caminhadas, escadas e pausas para alongar. • Praticar atividade física que você goste, com orientação profissional. • Dormir bem e manter horários parecidos para deitar e acordar. • Beber água ao longo do dia, sem esperar a sede apertar. • Manter uma rotina de refeições que faça sentido para você.

Esses hábitos não funcionam como um botão, e sim como um conjunto que, mantido com constância, apoia a saúde de modo geral.

O PAPEL DA ALIMENTAÇÃO

O corpo precisa de energia e de nutrientes para realizar todas as suas funções. Comer muito pouco por longos períodos, pular refeições com frequência ou cortar grupos inteiros de alimentos costuma deixar a pessoa sem disposição, com mais fome e com uma relação mais difícil com a comida.

Uma alimentação variada, com comida de verdade como arroz, feijão, ovos, legumes, frutas e carnes, oferece o que o corpo precisa. A proteína ajuda a manter a massa muscular, os carboidratos fornecem energia para o dia e as gorduras boas participam de várias funções importantes. Quanto de cada um faz sentido para você é uma conversa para ter com um nutricionista.

O PAPEL DO MOVIMENTO

A massa muscular é um dos fatores que influenciam o gasto de energia em repouso, e o movimento ajuda a mantê-la ao longo da vida. Atividades como musculação, caminhada, dança, bicicleta ou natação trazem muitos benefícios para a saúde, para o humor e para o sono.

Antes de começar qualquer atividade física, faça uma avaliação médica e procure um educador físico. Ele vai indicar o tipo de exercício e a intensidade mais adequados para o seu momento.

PEQUENAS MUDANÇAS NA ROTINA

Nem sempre dá para mudar muita coisa de uma vez, e não precisa. Algumas ideias simples cabem em quase qualquer rotina:

• Levantar da cadeira por alguns minutos a cada período longo sentado. • Ir a pé até a padaria ou o mercado quando for perto e seguro. • Trocar o elevador pela escada em alguns andares, se você se sentir bem. • Deixar uma garrafa de água à vista na mesa de trabalho. • Montar o prato começando pelos vegetais e pela proteína. • Combinar um horário mais regular para dormir durante a semana.

Escolha uma ou duas ideias e observe como seu corpo responde. Quando elas virarem hábito, acrescente outras, sempre no seu ritmo.

MITOS COMUNS

Algumas ideias circulam bastante, mas não se sustentam como solução:

• Nenhum chá, pimenta ou café sozinho transforma o funcionamento do corpo. • Comer em intervalos muito curtos não é obrigatório para todo mundo. O melhor horário é o que funciona na sua rotina. • Suplementos não substituem alimentação, sono e movimento, e só devem ser usados com orientação profissional. • Não existe metabolismo bom ou ruim por natureza. Existe o seu, que merece cuidado.

QUANDO CONVERSAR COM UM PROFISSIONAL

Cansaço que não passa, mudanças de peso sem motivo aparente, queda de cabelo, intestino desregulado ou muita sensação de frio podem ter várias causas. Nesses casos, procure um médico, que vai investigar o que está acontecendo. Para ajustar a alimentação de forma segura, conte com um nutricionista.

PERGUNTAS FREQUENTES

Existe alimento que muda o metabolismo? Nenhum alimento sozinho faz isso. O que apoia o funcionamento do corpo é o conjunto de hábitos de alimentação, sono e movimento.

Metabolismo muda com a idade? Sim, com o tempo o corpo tende a mudar, inclusive na quantidade de massa muscular. Manter-se ativo e comer bem ajudam a cuidar da saúde em todas as fases da vida.

Pular refeições ajuda? Para muita gente, pular refeições aumenta a fome depois e deixa a pessoa sem energia. Um nutricionista pode ajudar a montar a rotina ideal para você.

Onde vejo as calorias das receitas? Os valores de calorias e macros estão na página de cada receita do NUTEVO.

RECEITAS PARA EXPERIMENTAR

• Frango Grelhado com Arroz Integral e Brócolis: nutevo.com.br/receita/nx-almoco-01 • Omelete de Espinafre e Queijo: nutevo.com.br/receita/nutevo-omelete-espinafre-queijo • Sopa de Feijão com Legumes: nutevo.com.br/receita/nutevo-sopa-feijao-legumes • Mix de Castanhas e Frutas Secas: nutevo.com.br/receita/nutevo-mix-castanhas

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• Macronutrientes explicados: proteínas, carboidratos e gorduras: nutevo.com.br/dica/68aba0d0-f1ee-4c21-bb16-91a5243c9e72 • Quanta água você realmente precisa: nutevo.com.br/dica/84de1c9e-dc6d-4da2-b0e8-e8c37237323c • Durma melhor: o papel do sono na alimentação e na rotina: nutevo.com.br/dica/94feca93-e129-495e-b4b0-b42ca76298be