Tapioca de Frango Desfiado
Lanche prático e proteico com tapioca recheada. Perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão da nutrição.
Informação nutricional
Ingredientes
- 40 g de Goma de tapioca hidratada
- 80 g de Frango desfiado temperado
- 20 g de Requeijão light
- 30 g de Tomate picado
- 1 g de Orégano
- 1 g de Sal
Modo de preparo
- 1
Se usar goma de tapioca seca, hidrate peneirando a goma para remover grumos.
- 2
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio (não adicione óleo).
- 3
Unte levemente com um papel toalha com um pouquinho de óleo de coco ou manteiga.
- 4
Com uma concha pequena, despeje porções de massa na frigideira, formando círculos de aproximadamente 8cm.
- 5
Cozinhe por 2-3 minutos até aparecerem bolhas na superfície e as bordas ficarem firmes.
- 6
Vire delicadamente com uma espátula e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado.
- 7
Repita até acabar toda a massa (rende aproximadamente 4-5 panquecas pequenas).
- 8
Empilhe as panquecas em um prato, regue com mel e sirva quente.
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