Estrogonofe de Grão-de-Bico
Estrogonofe vegetariano cremoso com iogurte, rico em proteína vegetal.
VegetarianaAlmoçomédia30 min2 porções
Salvar no PinterestInformação nutricional
Calorias570 kcal
Proteínas41 g
Carboidratos88 g
Gorduras8 g
Fibras22 g
Ingredientes
- 250 g de Grão-de-bico cozido
- 150 g de Iogurte natural
- 15 g de Extrato de tomate
- 50 g de Champignon
- 1 unidade de Cebola
- 2 g de Sal
Modo de preparo
- 1
Refogue a cebola e o champignon.
- 2
Adicione o grão-de-bico e o extrato de tomate.
- 3
Desligue o fogo e misture o iogurte.
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