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    5. Escondidinho Vegano de Lentilha
    Escondidinho Vegano de Lentilha

    Escondidinho Vegano de Lentilha

    Escondidinho vegano com purê de mandioca e recheio de lentilha.

    VeganaAlmoçomédia45 min3 porções
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    Informação nutricional

    Calorias877 kcal
    Proteínas25 g
    Carboidratos171 g
    Gorduras12 g
    Fibras24 g

    Ingredientes

    • 300 g de Mandioca
    • 200 g de Lentilha
    • 100 g de Molho de tomate
    • 1 unidade de Cebola
    • 3 g de Sal
    • 10 ml (≈ 9,2 g) de Azeite

    Modo de preparo

    1. 1

      Cozinhe e amasse a mandioca com azeite e sal.

    2. 2

      Refogue a lentilha cozida com cebola e molho.

    3. 3

      Monte em camadas e asse a 200°C por 15 minutos.

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