Aveia Overnight com Banana
Aveia hidratada durante a noite, pronta ao acordar, rica em fibras.
Informação nutricional
Ingredientes
- 50 g de Aveia em flocos
- 150 ml (≈ 155 g) de Iogurte natural
- 1 unidade de Banana
- 1 g de Canela em pó
Modo de preparo
- 1
Misture a aveia com o iogurte em um pote.
- 2
Adicione a banana picada e a canela.
- 3
Tampe e leve à geladeira de um dia para o outro.
- 4
Sirva gelado pela manhã.
Sobre esta receita
A aveia overnight é a solução perfeita para quem não tem tempo de manhã: você mistura tudo à noite em um pote, deixa na geladeira e acorda com o café da manhã pronto. Nesta versão, aveia em flocos e iogurte natural ganham banana picada e canela, formando um creme gelado, cremoso e naturalmente adocicado.
UM CAFÉ DA MANHÃ QUE SE PREPARA SOZINHO
A aveia é rica em fibras, que deixam a preparação cremosa e ajudam a dar saciedade ao longo da manhã. O iogurte natural traz proteína e uma acidez agradável, e a banana adoça sem necessidade de açúcar. A canela completa com aroma e um sabor que combina muito com a fruta. Como a aveia hidrata lentamente na geladeira, ela fica macia sem precisar ir ao fogo.
DICAS PARA ACERTAR A TEXTURA
• Use um pote com tampa e misture bem a aveia com o iogurte, para não sobrarem flocos secos no fundo. • Se gostar de uma textura mais fluida, acrescente um pouco de leite ou bebida vegetal na mistura. • Prefira uma banana bem madura: ela é mais doce e perfumada. • Para dar crocância, adicione castanhas picadas, sementes de chia ou linhaça na hora de servir. • A banana pode ser trocada por morango, maçã picada ou manga, mantendo a ideia de adoçar com fruta.
SERVIR E CONSERVAR
Sirva gelado, direto do pote, que já funciona como embalagem para levar ao trabalho ou à faculdade. Algumas rodelas de banana fresca e uma pitada a mais de canela por cima deixam o visual mais bonito. Dá para preparar mais de um pote de uma vez: guarde-os bem fechados na geladeira e consuma em até 2 dias. Com o tempo, a banana pode escurecer um pouco, o que é normal e não indica que estragou.
PERGUNTAS FREQUENTES
Posso usar aveia em flocos finos? Pode. Ela hidrata mais rápido e deixa o creme mais liso; os flocos grossos deixam a textura mais encorpada.
Dá para comer quente? Dá. Aqueça rapidamente no micro-ondas, mexendo na metade do tempo. O resultado fica parecido com um mingau.
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